Samen planten
we de toekomst

Het juiste doen. Niet omdat de markt dat van ons verwacht, maar omdat we op onze manier echt een verschil kunnen maken. Wij willen plantaardig eten zo goed maken dat je er gewoon niet omheen kunt. Daarin zijn we nog niet perfect en eigenlijk nooit klaar. Maar door transparant te zijn en kennis te delen hopen iedereen mee te krijgen.

Wist je dat...

Het uiterlijk van de burger Mayo van Mayoneur.
Één van de oprichters heeft een wortelmayo tattoo laten zetten.
Meer dan 80 ton CO2 gecompenseerd
Wij streven naar een product zonder E-nummers.
Onze mayo is er echt voor iedereen: halal , GMO-vrij, ei-vrij , lactose- en glutenvrij.
We gebruiken citrusvezels van reststromen die ontstaan zijn in de retail en foodservice.
De oprichters komen van het platteland en houden van natuur.
Onze producten worden 100% lokaal geproduceerd.
Wij zijn 100% plantaardig, maar wij willen juist non-vegans ook meekrijgen.

Duurzaamheid staat voorop

Onze rijke smaken doen meer dan alleen je smaakpapillen kietelen. Ze nemen je mee naar een andere plek, roepen bestaande herinneringen op of creëren juist nieuwe. De mayo’s van Mayoneur nemen je mee op reis en leren je iets over de herkomst en cultuur van de gebruikte ingrediënten. Het gaat niet alleen om een saus, maar om een beleving.

Bij Mayoneur geloven we in de krachtige ervaring van goed eten. En wie weet openen we ooit zelfs ons eigen (pop-up) snackbar zodat we onze gasten volledig kunnen onderdompelen in de wereld van onze smaken.

650K
Eidooiers bespaard
409 KG
Sinaasappel-schillen gered
860
Bomen geplant
Een persoon eet een clubsandwich met saté mayo van Mayoneur en salade met avocado mayo van Mayoneur.

Winnaar Innovation award

De jury heeft gekozen! Op horecabeurs Horecava in Amsterdam heeft Mayoneur in de categorie food & beverage een Horecava Innovation Award gewonnen.De spanning was voelbaar in de lucht tijdens de Horecava in Amsterdam, toen Mayoneur, het jonge en innovatieve mayomerk, de pitch van hun leven gaf aan de jury. Een pitch doordrenkt met passie voor vernieuwing en gedreven door de missie om mayonaise naar nieuwe hoogten te tillen. De jury was niet alleen onder de indruk, maar overweldigd door het innovatieve karakter van Mayoneur.

Duurzaamheid & impact in cijfers

Duurzaamheid staat voorop
860
Bomen geplant.
86 ton Co2 gecompenseerd
6.380 KG
CO2 bespaard
409 KG
Citrus vezels gebruikt van reststromen (sinaasappelschillen)
125 KG
Plastic opgeruimd met Sungai watch in Indonesië
86.00 KG
86.00 KG
860
Bomen geplant wereldwijd
6.380 KG
CO2 bespaard
409 KG
Citrus vezels gebruikt van reststromen (sinaasappelschillen)
125 KG
Plastic opgeruimd met Sungai watch
86.00 KG
86.00 KG
860
Bomen geplant
6.380 KG
CO2 bespaard
409 KG
Citrus vezels gebruikt van reststromen (sinaasappelschillen)
125 KG
Plastic opgeruimd met Sungai watch
86.00 KG
86.00 KG
860
Bomen geplant
6.380 KG
CO2 bespaard
409 KG
Citrus vezels gebruikt van reststromen (sinaasappelschillen)
125 KG
Plastic opgeruimd met Sungai watch
86.00 KG
86.00 KG

Nieuws en blogs over Impact
& duurzaamheid

Duurzame Innovatie

Blog

Bij Mayoneur geloven we in het belang van duurzame innovatie in de voedingsindustrie. Door traditionele E-Nummers te vervangen door natuurlijke alternatieven zoals citrusvezels, streven we naar gezondere producten met een lagere milieu-impact.

This is some text inside of a div block.
This is some text inside of a div block.
This is some text inside of a div block.

Waarom Mayoneur kiest voor glutenvrij

Blog

In een wereld waar voedsel diverser is dan ooit tevoren, groeit de vraag naar glutenvrije opties gestaag. Steeds meer mensen in Nederland kiezen ervoor om glutenvrij te eten, of het nu uit noodzaak is vanwege coeliakie, glutensensitiviteit of simpelweg als een gezondere levensstijlkeuze.

This is some text inside of a div block.
This is some text inside of a div block.
This is some text inside of a div block.

Winnaars innovation award

Nieuws

De jury heeft gekozen! Op horecabeurs Horecava in Amsterdam heeft Mayoneur in de categorie food & beverage een Horecava Innovation Award gewonnen.

This is some text inside of a div block.
This is some text inside of a div block.
This is some text inside of a div block.

investeren in de natuur

Voor elke fles die we verkopen doneren we een percentage aan Trees for All. Door jou hebben we daarmee al meer dan 350 bomen geplant. Een geweldige, tastbare manier om iets terug te geven aan de natuur.

Circulair met sinaasappelschillen

Sinaasappelschillen die normaal als ‘afval’ weggegooid worden, hergebruiken wij als bindmiddel in al onze mayo’s. Afval wordt een grondstof en daarmee kunnen we 2 e-nummers uit de receptuur halen. Een mooie samenwerking met Jumbo Nederland.

duurzame energie

De productie (fabriek) is geïnstalleerd met zonnepanelen waardoor we stroom terug kunnen geven en/of op kunnen slaan voor duurzamere productie-runs.  

weet wat je eet

Wij zijn een van de gezondste keuzes in het mayo-schap: laag in vetten, suikers en zout. Het blijft natuurlijk wel een luxe topping, dus een heel flesje per dag is wat teveel van het goede.

Onze ingrediënten

We halen onze ingrediënten het liefst van dichtbij. De basis van al onze mayo is koolzaadolie uit Nederland. Alle specerijen komen uit de EU en onze mango’s halen we niet uit Azië, maar Zuid-Europa.